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文庫サイズの健康と医学の本 本店 時間指定不可 グルタチオンの効用

【文庫サイズの健康と医学の本】グルタチオンの効用

161円

【文庫サイズの健康と医学の本】グルタチオンの効用



驚異のアミノ酸・未来の薬効食品

 --- 目次 ---

 1.食物で病気が治る仕組みが科学的にわかり始めた
 2.人間の体内には100兆個もの細菌が生きている
 3.われわれの体に必要な酵素
 4.グルタチオンこそ未来の薬効食品

  (1)グルタチオンとは
  (2)グルタチオンの主な働き
   (イ)グルタチオン抱合による毒物、薬物の解毒について
   (ロ)酵素毒、過酸化物からの生体保護について
   (ハ)含流アミノ酸の貯蔵庫

 5.グルタチオンの効果
  (1)強肝作用
  (2)肺機能の強化作用
  (3)発ガン抑制作用
  (4)老化防止作用
  (5)美容作用
  (6)その他多くの効果が考えられる

 あとがき

  

  大阪赤十字病院副院長・医学博士
  星崎 東明 著

  40ページ

【文庫サイズの健康と医学の本】グルタチオンの効用

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中華の丸八 天津飯 街中華のド定番は今日も安定の味

2021年03月29日

 

この日は松任界隈をぶらぶら。
気付いたらメシの時間になり、さーてドコ行くべっかなと考え、でもこの付近土地勘ないし近場でどこか~、とウロチョロして見付けたのがココ、中華の丸八。
名前の通り中華料理屋さんです。

 

すかさず入店してカウンターに座り、メニューを物色。
んーー・・・と考え考え、選んだのが”天津飯”。
ガッチガチの鉄板メニューです。
ホント冒険せんのよなー、わたくし(笑)。

 

それでは典型的な街中華の店、丸八にて。
大盛りサイズの天津飯、もりもり元気に食べたおします。

 

 

天津飯。

 

玉子は厚みやや薄めながら、とろとろ柔らか。
しっとりと舌に馴染む。

 

その上にたっぷり注がれた餡が濃くてね。
醤油の味わいコッテコテ。
そこに酢の酸味がぴゃっと走って、生姜かな?の植物香がふわっと湧き立って。
なかなかの重量感。

 

 

そんな玉子&餡をごはんと一緒に。

 

ごはんはしっとり。
中華の店のごはんってチャーハンへの使い回しを前提にパラパラな事が多いんですが、ここのは本当にしっとり。
柔らかく、粘りがしっかりあり、甘み爽やか。

 

ここに濃い餡がかぶさったとろとろ玉子焼きが乗っかる訳ですよ。
玉子は甘く、餡はしょっぱく酸っぱく、そんな幾層もの味が溶け合いながらねっちょり絡まり。
もー涙出るほどの充実感。
食えば食うほど次のひと口が欲しくなる、エンドレスな美味さ。

 

 

付属の中華スープ。

 

口当たりじっとり。
鶏ガラの香味と醤油の滋味が重なり合い、じわじわと味を深める。
ほんのりペパリーなニュアンスもあり、後口はさっぱり。
天津飯のタレでベタついた口の中を爽やかにゆすぎ流し、次のひと口に備えて舌をきれいにリセットさせる。



ぱっくんぱっくん食べ進んで、ぺろりと完食。



丸八の天津飯。
奇をてらわないスタンダードな美味さ。
何度食べても飽きることのない、充実した味わいでした。



ごちそうさま。





 

[参考]
・天津飯:650円
・大盛り:150円

 


 

 

中華の丸八

住所:石川県白山市西新町 231

TEL:076-276-0753

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